Riccardo Manzotti

Le calorie non esistono ma fanno ingrassare!

Ogni volta che acquistiamo un prodotto alimentare, anche se non ci facciamo caso, sulla sua confezione sono indicati i componenti di cui è fatto. E possiamo leggere che, per 100 gr di prodotto, quanti grammi ci sono di proteine, grassi, zuccheri, carboidrati, fibre, più altre cose che, tutte insieme fanno, non ce ne stupiamo, 100 …

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Per quanto a lungo si deve raccontare una cosa falsa perché tutti la credano?

Ieri sera, dopo la Befana, a fine vacanze, mentre rimettevo a posto i libri cercando di disporli nell’ordine perfetto che non si ottiene mai, ho trovato un libro di qualche anno fa, molto autorevole e di discreto successo. Si tratta della prima edizione di “LA VISIONE” del Prof. Lamberto Maffei della Università di Pisa. Oggi …

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